“O Melhor Pastel de Nata” eleito no Peixe em Lisboa é da pastelaria Aloma


Da Rua Francisco Metrass, 67, no castiço bairro de Campo de Ourique, até ao Pátio da Galé, no Terreiro do Paço, e logo para vencer o concurso “O Melhor Pastel da Nata”.

A Pastelaria Aloma é a grande vencedora da quarta edição desta competição que integra o programa oficial do Peixe em Lisboa, até ao próximo domingo, no Pátio da Galé – Terreiro do Paço. No segundo lugar, a Pastelaria Cristal e, no terceiro, a Casinha do Pão.

O júri - constituído por Alexandra Prado Coelho (jornalista), Domingos Soares Franco (enólogo), Joaquim Sousa (pasteleiro), Rodrigo Meneses (apresentador de televisão) e Virgílio Nogueiro Gomes (gastrónomo) – selecionou os vencedores no Auditório do Peixe em Lisboa que, mais uma vez, esgotou.

O evento gastronómico continua a dar cartas e esta quinta-feira recebe a apresentação de Ricardo Costa, do restaurante do hotel The Yeatman, em V.N. de Gaia, distinguido com uma estrela Michelin. Antes desta apresentação, que se realiza às 19h, ainda no Auditório do Peixe em Lisboa apresentam-se “Jovens Talentos da Gastronomia” – Tiago Bonito, Carlos Fernandes, e David Costa, a que se juntam, em debate, João Sá e Vitor Areias (15h).

Luca Collami e Sá Pessoa
sexta-feira no Peixe   

Luca Collami é mais um convidado internacional da quinta edição do Peixe em Lisboa. Chefe do restaurante Baldin, em Génova, uma estrela Michelin, Collami mostrará, sexta, pelas 19h, os fundamentos de uma cozinha de produtos de excelência, muito assente no mar, onde a inovação e criatividade convivem com a grande tradição gastronómica mediterrânica.  

Mais cedo, às 15h, o chefe Henrique Sá Pessoa, do restaurante Alma, participa na sessão  “Peixe e Saúde”, com demonstrações de receitas saudáveis com peixe, numa iniciativa em que também estarão presentes Narcisa Bandarra, do IPIMAR, e o Professor Jacinto Gonçalves, da Fundação Portuguesa de Cardiologia.

O Peixe em Lisboa, das 12 às 24h, tem em funcionamento permanente, 10 dos melhores restaurantes da Grande Lisboa, num total de mais de 70 degustações de peixe e marisco portugueses, incluindo interpretações da cozinha tradicional e criações mais sofisticadas. A Peixaria da Esquina - Vítor Sobral, Bocca, Eleven, G-Spot, José Avillez, Nobre/Spazio Buondi, Ribamar, Tasca do Joel, Umai e 100 Maneiras são os restaurantes representados.           

No Mercado Gourmet há cerca de 500 diferentes produtos para prova e aquisição de mais de 50 expositores. Azeites, vinhos, compotas, doçaria tradicional, chás, gelados e, claro, peixe, são apenas alguns dos mais tentadores.

Não faltam também aulas de cozinha diárias, uma das novidades da edição deste ano, para os mais experientes ou simples curiosos por gastronomia. Sempre ao final da tarde, das 19h às 20h30, Justa Nobre, Ana Lins, Chakall e equipa, Igor Martinho, Giorgio Damasio, Nuno Diniz, Sebastião Castilho e Vitor Pã ensinam dicas, truques e receitas para que, depois, os visitantes possam lá por casa surpreender família e amigos.                                                                               
A participação nas aulas de cozinha, nas apresentações ao vivo no Auditório, nas provas comentadas e conversas sobre vinho está condicionada ao número de lugares disponíveis. A inscrição dos visitantes deve ser feita no local do evento, antes do início de cada sessão. No caso das harmonizações, a participação implica inscrição e pagamento adicional de 10€/pessoa.

O bilhete de acesso ao Peixe em Lisboa mantém o custo de 15€/pessoa. De segunda a sexta, ao almoço, a entrada contempla a oferta de duas degustações em restaurantes, no valor de 5€ cada; ao jantar e ao fim de semana, essa entrada confere direito a uma degustação de 5€.